２．食事療法について
●１日３食食べましょう。
●三食均等に食べましょう。
（朝食抜き、朝食を簡単に済ます、朝昼兼用の食事 夕食の過食は避けたいものです。）
●毎食「主食」＋「タンパク質食品（肉類、魚介類、卵、大豆製品、乳製品）」＋「野菜」の３点を組み合わせて食べましょう。
●「主食」と「タンパク質食品」は適量に、「野菜」はたっぷり摂りましょう。
（適量は、栄養指導時に具体的に説明させていただいてます。）
●芋類、かぼちゃ、フライの衣、天ぷらの衣、マカロニ・スパゲッティ、餃子や春巻きの皮、などは、栄養素的に「主食」に似た食品です（炭水化物が多い）。おかずとしてこのような食品があるときは、主食を少し減らしましょう。
もちろん主食の重ね摂り（ごはん＋うどん ラーメン＋チャーハン など）は、控えましょう。
●果物は、ビタミンCも多いのですが、炭水化物も多いですので、適量にしましょう。
●砂糖類は控えましょう。清涼飲料水（スポーツ飲料含む）、菓子類などにも砂糖が多く含まれます。
●油は１日大さじ１杯程度にしましょう。
パンに塗るマーガリンやバターも油になりますので、勘定を忘れずに。
揚げ物は、家庭で粉をつけて揚げたもの 女性の片手１杯分くらいが、大体大さじ１杯の油に相当します。衣が分厚ければ、その分油をたくさん含みます。
●可能であれば、夕食時間は２０時頃までに済ましましょう。
夕食後は、お茶やお水以外は口にしないようにしましょう
●ゆっくりよく噛んで食べましょう
●アルコールは控えましょう。
